أحتياجات المطبخ الجديد لبيتك الجديد .

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

جبتلكم موضوع روعة اخواتي الغاليات .وأخواني الأعزاء.

وان شاء الله كلنا نستفيد من الموضوع للواتي يريدون تأثيث مطبخ جديد

وللذين يبدأون حياتهم الزوجية في بيت مستقل عن بيت الأهل ..

كل غرف البيت سهل تأثيثها .. لأنه قطع الأثاث كبيرة ومعدودة ومعروفة ..

بس المطبخ .. مشكلته مشكلة ..

كل يوم والتاني راح تلاقي شي ناقصك..

7

ولأنو المطبخ بيعتبر أهم ركن من أركان البيت .. وهو الركن الرئيسي لربة المنزل وبتقضي فيه معظم الوقت .. حبّيت أعمل هالملف حتى نجمع أكبر قدر ممكن من أدوات المطبخ .. ونسهّل على العرااايس تجهيزه قبل العرس ..للميسورين طبعا
ممكن أختصار الأشياء التي تعتبرينها غير ضرورية ولكن في هذا الملف أغلب الأشياء المطلوبة .

7

الأشياء الضرورية اللي لازم تكون بالمطبخ تنقسم لأجهزة كهربائية وأدوات غير كهربائية ..

أولاً : الأجهزة الكهربائية ..

طباخ الغاز

الثلاجة

الكولر أو البراد

البويلر غلاية الماء الكهربائية

الميكروويف

محضرة الطعام (Food Processor)

توستر لعمل شرائح التوست

عصّارة

خلاّط شاف (Blinder)

خلاّط مضرب (Mixer)

طنجرة الكهرباء

هييّ عبارة عن طنجرتين بينحطو ع بعض .. وفيهم أسلاك حرارية .. بتعطي حرار لمّ تتوصّل ع الكهرباء .. بستخدموها كتير في عمل المناقيش ..

طنجرة قلي البطاطس والكنتاكي

الشواي ..........الخ من الاجهزه الكهربائيه

أمّا الأدوات الغير كهربائية .. فقصّتها قصّة ..

نبلّش

الطناجر أو الحلل

طنجرة ضغط >> لازم تكون أصلية

طناجر ستانلس ستيل الأصلية 18/10 .. 3 أحجام ع الأقل

* يقال إنو الستانلس أحسن من التيفال بالنسبة للطناجر .. لأنو الطبخة بتقعد فترة طويلة على النار .. وطناجر التيفال مع المدة بتتحلل المادة السودة تبعيتها اللي في القاع .. بس لا يمنع إنو يكون عندك طنجرة وحدة على الأقل تيفال لسلق الرز .. ومعها طنجرة بيد طويلة ..

حرارات >> الطناجر اللي بتحفظ حرارة الأكل..

طناجر للسلق .. مو مهم تكون تيفال أو ستانلس ..

القلاّيات

قلايات تيفال 3 أحجام ع الأقل ..

* بالنسبة للقلايات يفضل استخدام التيفال لأنها أبدا ما تلصق الأكل ..

قلاية غويطة >> لقلي الحلو متل العوّامة أو الليقيمات ..

الصواني

صواني تيفال مستطيلة

صواني تيفال مستديرة

صواني ألمونيوم مستطيلة

صواني ألمونيوم مستديرة

صواني بايركس

صواني ميلامين بيضاوية أو دائرية للرز

صواني تقديم ميلامين >> للاستعمال البيتي

صواني تقديم مرايا أو شفاف >> للضيوف

الأطقم

صحون + كاسات لبن + جاط فارد + جاط غويط + إبريق + سكرية + كاسات …

الجاطات

جاطات غويطة ميلامين أو زجاج للطبيخ

جاطات غويطة بلاستيك لنقع البقوليات وتقطيع الخضرة

جاط مع 6 صحون (طقم) ميلامين أو زجاج

جاطات بأغطية

جاطات للشوربة

جاطات للسلطة

الأطباق

طبق فواكه

أطباق سيراميك منوعة للطبايخ

مجموعة أطباق زجاجية كبيرة للفطاير وما شابه

الصحون

صحون للمكسرات

صحون للحلو

صحون للفواكه

صحون للاستعمال البيتي

صحون الحمص والفول

صحون لبن أو شوربة أو سلطة منفصلين

صحون مهلبية

أدوات المشروبات

أطقم شاي للضيوف

فناجين قهوة تركي

فناجين قهوة عربي

غلايات

إبريق شاي

شافات ماي وعصير

قاعدات للكاسات

الملاعق

صغيرة للحلو
أصغر من الصغيرة لتحريك الشاي
بيضاوية كبيرة للطعام
طويلة للبوظة
دائرية كبيرة للشوربة

الشوك والسكاكين

سكاكين للطعام
سكاكين للفواكه
سكاكين بأحجام مختلفة تلزم في أثناء إعداد الطبخة >> العريضة، الرفيعة، الحادة، السميكة

المغارف

مغارف خشب

مغارف بلاستيك

مغارف ألمونيوم

الحفّارات
قشارة بطاطا حفارة كوسا عادية
حفارة بيذنجان عريضة
حفارة بطاطا منشارة

طبق الدجاج

مضرب يدوي

Coffee mixer

عصارة ليمون يدوية

هاون

شوبك ومنخل ايضا

الحافظات

مرتبان ضغط للمكسرات لكي لا تبرد مثلا

مرتبانات عادية للبقوليات

مرتبانات صغيرة للبهارات

مرتبانات السكر والشاي والملح والقهوة

تبر ويرات >> علب بلاستيكية بأغطية لحفظ الطعام

قناني زجاجية للزيت الخل