Daisy
مشرف
عدد الرسائل : 1398
العمر : 47
تاريخ التسجيل : 12/10/2008
 | موضوع: بحث بريطاني .. الأملاح تشجع السمنة لدي الأأطفال  الثلاثاء ديسمبر 23, 2008 12:55 am | |
| |  |
استنتج باحثون في جامعة لندن ان تناول الاطعمة الغنية بالاملاح قد يكون السبب وراء السمنة في الاطفال.
وتوصل الباحثون من خلال دراسة شملت 1600 طفلا الى ان الاطفال الذين يتناولون طعاما مالحا يميلون الى شرب كميات اكبر من المشروبات الخفيفة المحلاة.
ويقول فريق البحث، الذي نشر دراسته في نشرة (ارتفاع الضغط Hypertension) العلمية إن خفض كمية الملح الذي يتناوله الاطفال يوميا الى النصف من شأنه تقليل كمية السعرات الحرارية التي يتناولونها اسبوعيا بـ 250 سعرة.
ودعوا بناء على ذلك قطاع تصنيع الاغذية الى بذل جهود اكبر في خفض ما تحتويه منتجاته من الاملاح.
يذكر ان السمنة تعتبر مشكلة متفاقمة في كل ارجاء العالم. ففي بريطانيا على سبيل المثال، يعاني طفل من كل خمسة من زيادة الوزن، وهناك مخاوف من ان يساهم ذلك في ان يعاني هؤلاء الاطفال من السمنة وامراض القلب والجلطات عند بلوغهم.
ومن المعروف ان الافراط في تناول الاملاح يجعل الانسان يشعر بالعطش - الذي يطفؤه عادة بنتناول العصائر وغيرها من المشروبات الغنية بالسكر المسبب للسمنة.
ويقول فريق البحث إن حاسة تذوق الانسان للاملاح لا يمكنها التحسس بخفض نسبته 10 الى 20 في المئة في الاملاح المستخدمة في اعداد الطعام، ولا تسبب اية مشاكل صحية تذكر. |
_________________  | |
|
dr.aljuraisy
Admin
عدد الرسائل : 4046
العمل/الترفيه : طبيب أختصاصي طب الأطفال وحديثي الولادة
المزاج : الحمد لله جيد
تاريخ التسجيل : 15/09/2008
| | موضوع: رد: بحث بريطاني .. الأملاح تشجع السمنة لدي الأأطفال الثلاثاء ديسمبر 23, 2008 1:24 am | |
| شكراأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأ ديزي معلومة مفيدة _________________ <p> خالص شكري وتقديري د-عبد الهادي الجريصي </p> <p>  </p> | |
|
spring rose
مشرف
عدد الرسائل : 660
العمر : 52
العمل/الترفيه : bacteriologist
تاريخ التسجيل : 26/09/2008
| | موضوع: رد: بحث بريطاني .. الأملاح تشجع السمنة لدي الأأطفال الثلاثاء ديسمبر 23, 2008 1:45 am | |
|
شكرا ديزي على الموضوع ...........الملح الزائد مخاطره كثيرة
_________________  | |
|
